Helado de yogur griego y arándanos






Ingredientes:

400 Gramos de yogur natural griego.

250 Gramos de arándanos congelados o frescos.

2 Cucharadas de miel de acacia.

3 Cucharadas de azúcar, según la acidez de los arándanos.


Preparación:

Coloca los arándanos y el azúcar en un bowl y aplástalos con un tenedor, procura que el azúcar sé aya disuelto.

Recuerde que si los arándanos tienen mucha acides puedes ocupar más azúcar.

A continuación agregaremos 300 gramos de yogur, lo otros 100 gramos los conservaremos asta el final para darle un toque más de mármol al helado, revolveremos bien asta que esté bien mezclados.

Luego agregue la miel de acacia y revolvemos nuevamente.

Agregaremos los 100 gramos de yogur restantes y mezclaremos, muy suavemente, esta vez, para obtener un color de mármol morado y blanco.

Pondremos la mezcla en una manga pastelera y rellenaremos las paletas de helados.

Terminaremos aplicando los palos de helados, en cada cavidad.

Poner en el congelador, hasta que el helado esté congelado.

Si usted desea hacer de otro sabor el helado, por ejemplo de frutilla ocuparemos el mismo procedimiento y cantidad.

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