Emplatado y presentación



Tres componentes para una composición de sabores basados en una terrina de calabaza, con un sabor dulce, una ensalada de quinoa y queso griego muy fresco, con unos crujientes piñones y avellanas, y para terminar una crema de avellanas que hace el balance de un plato y da el equilibrio necesario para fortalecer la experiencia.

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