cebollas caramelizadas
250 gramos cebollas pequeñas
50 gramos de mantequilla
5 gramos de azucar
Sal y pimienta
Limpiamos bien las cebollas.
Las cortamos en dos, a lo largo.
En una sarten a medio fuego agregaremos la mantequilla.
Luego las cebollas cortadas a lo largo.
Agregaremos la sal y el azucar, dejando que este suavemente caramelice las cebollas a un fuego lento, asta obtener un color glaceado y marron, cuidando que no se pegen o queden demaciado cocidas.
33 vistas0 comentarios