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Arándanos

Arándano frutos del bosque







Temporada: julio y agosto


Los arándanos pertenecen a la familia de los brezos y las plantas crecen entre 20 y 30 centímetros de altura. Las hojas son de color verde claro con bordes dentados y se caen en otoño.


Las plantas de arándano son arbustos enanos y se llaman tanto "brezo" como "arroz". Obtienen flores de color blanco verdoso a partir de mediados de mayo, a menudo con un tinte rojizo y pétalos fusionados. Los frutos que se forman son bayas jugosas de color negro azulado que maduran desde finales de julio.


En Noruega encontrará arándanos en todo el país, desde áreas forestales en las tierras bajas y en las altas montañas hasta alrededor de 1700 metros sobre el nivel del mar.


Los arándanos son buenos tanto para jugos como para mermeladas, o simplemente para comerlos, ya que están en el bosque.


Fuentes: "Los placeres de la recolección de bayas" de Øyvind Stranna Larsen y Store norske leksikon

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