Polvo de jamón serrano

Esta receta es muy fácil de hacer y nos dará un toque especial para diferentes preparaciones.

Partimos de unas láminas de crujiente de jamón y las convertimos en polvo.

El polvo de jamón es un ingrediente que no nos puede faltar. Se puede usar para cremas frias pero también para las cremas calientes o ensaladas.

Además, se puede conservar el polvo de jamón en un frasco bien cerrado en un lugar seco por varias semanas.